lahana-corbasi

Lahana Çorbası

Lahana Çorbası Tarifi

Malzemeler

¼ lahana

Yarım kilo kıyma

3 adet soğan

Yarım kilo haşlanmış renkli fasulye

Yarım kilo haşlanmış kuru fasulye

Yarım kilo haşlanmış yarma buğday

2 çay kaşığı karabiber

4 çay kaşığı kırmızıbiber

5 çay kaşığı tuz

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Lahana Çorbası Hazırlanışı

Önce lahanayı orta büyüklükte keselim ve yıkayalım. Tencereye yarım çay bardağı sıvı yağ dökelim. Soğanları yemeklik doğranmış şekilde içine atalım, sonra da kıymayı ekleyip kavuralım. Üzerine lahanayı ekleyelim, daha sonra da renkli fasulyeyi, kuru fasulyeyi ve yarma buğdayı ekleyip, ocakta pişmeye bırakalım. Yemek hazır olduğunda ocaktan almaya yakın karabiber ve kırmızıbiberi atalım. Ocağın altını kapatalım. Afiyet olsun.

Bu konu hakkındaki düşüncenizi belirtin
  • Fascinated
  • Happy
  • Sad
  • Angry
  • Bored
  • Afraid

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir