lahana-corbasi

Lahana Çorbası

Lahana Çorbası Tarifi Malzemeler ¼ lahana Yarım kilo kıyma 3 adet soğan Yarım kilo haşlanmış renkli fasulye Yarım kilo haşlanmış kuru fasulye Yarım kilo haşlanmış yarma buğday 2 çay kaşığı karabiber 4 çay kaşığı kırmızıbiber 5 çay kaşığı tuz Yarım […]

Dolmalı-Köfte

Dolmalı Köfte

Dolmalı Köfte Tarifi Dolmalı Köfte Malzemeler 500 gram yarma 500 gram ince bulgur Yarım kilo kıyma 2 su bardağı su 4 tane soğan 1 paket margarin 3 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 su […]

susamlı piliç

Susamlı Piliç Şiş

Malzemeler – 750 gram kemiksiz tavuk göğsü – 2 Çorba kaşığı soya sosu – 2 Çorba kaşığı susam – 2 çorba kaşığı mısır özü yağı – 1 çay kaşığı zencefil  – 1 çorba kaşığı bal Hazırlanışı; Marinatta tavuk etlerini 2 […]

mercimek çorbası tarifi

Orijinal Mercimek Çorbası

Malzemeler – 25o gram pişmeye hazır yeşil mercimek. – 4 Çorba kaşığı Margarin – 2 orta boy soğan – Bir tane havuç iri halkalara doğranmış şekilde – 6 su bardağı et suyu veya tavuk suyu sıcak şekilde ilave edilmeli. – Bir çay […]